La mouche soldat est une petite guêpe noire. Sa larve dodue est prisée dans l’alimentation animale, notamment des volailles, car riche en protéines (55-60% de matières sèches) en lipides (15-35% matières sèches) et surtout en acide laurique, connue pour son effet énergisant, stimulant sur l‘immunité et son effet anti-microbien.
Chez les volailles, ces vers d’insectes séchés sont intéressants pour soutenir la ponte des poules pondeuses et la croissance des jeunes et poussins.
C’est en effet de la protéine pure bien assimilée par les oiseaux du ciel et les oiseaux de basse-cour.

Cette larve même déshydratée, reste plus dodue, charnue que celle du vers de farine particulièrement friable et cassant. Elle est donc plus facile à picorer et mieux absorbée.

Au niveau sanitaire, la guêpe née ne se nourrissant pas avant de pondre, il n’y a pas de risque de transmission de possibles bactéries ou parasites à sa larve. Cette caractéristique rend la larve de mouche soldat particulièrement sûre au niveau sanitaire.

Produit naturel non transformé, utilisable en agriculture biologique.
Mesure de 1 à 2 cm.
La couleur des larves séchées peut varier selon les lots et la température de  lyophilisation en production, afin d’optimiser le taux d’acide laurique.